Teamleitung Koch/Köchin

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich Teamleitung Küche (Teilzeit, 30h/Woche)

Idyllisch im Pockautal gelegen bietet das Gruppenhaus „Strobel-Mühle Pockau“ 88 Betten in 17 frisch sanierten Zimmern mit DU/WC. Mit dem Freizeitheim sind wir Gastgeber für Kinder- und Jugendgruppen, Schulklassen mit komplettem Programmangebot aber auch für Gemeinderüstzeiten, Familientreffen und Gruppenfahrten aller Art. Besonders ist, dass wir in der Strobel-Mühle für Gäste komplette Selbstversorgung bis zur Vollverpflegung anbieten.

Unser CVJM (Christlicher Verein Junger Menschen) wurde 1997 gegründet und ist inzwischen ein Verein mit ca. 120 Mitgliedern. Wir sind in der regionalen Kinder- und Jugendarbeit aktiv. Darüber hinaus bieten wir im Jahr über 20 Veranstaltungen vom Lobpreisgottesdienst bis zum Männerabend an.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich ab sofort (bzw. nach Absprache) in Teilzeit (30 Std./Woche) als Teamleitung Küche

Zu deinen künftigen Aufgaben gehören:

  • Verantwortung über den gesamten Küchenbereich
  • Führen eines kleinen aber feinen Küchenteams
  • Vor-, Zu- und Nachbereiten von Speisen
  • gemeinsam mit den Küchenmitarbeitern und der Hausleitung erstellst du den Speiseplan
  • dabei gehören die Kalkulation, der Wareneinkauf sowie die Kontrolle des Wareneingangs und des Lagers gemäß HACCP zu deinem Aufgabengebiet
  • betriebswirtschaftliches Handeln

Was du mitbringst:

  • Erfahrung als Koch/Köchin (abgeschlossene Berufsausbildung wünschenswert)
  • Bankett / Buffet und a la carte-Kenntnisse von Vorteil
  • selbstständiges, preisbewusstes und engagiertes Arbeiten
  • freundliches Auftreten
  • sehr gute Deutschkenntnisse
  • Bereitschaft zur Zusammenarbeit mit ehrenamtliche Helfern
  • keine Vorbehalte vor Wochenenddiensten

Was wir dir bieten:

  • Gehalt in Anlehnung an den Dehoga-Tarifvertrag
  • Zuschuss zur betriebliche Altersvorsorge
  • flache Hierarchien in einem jungen und engagierten Team
  • Möglichkeit zum kollegialen Austausch in deutschlandweiten Netzwerken
  • planbare Arbeitszeiten mit Arbeitszeitkonto (ohne a la carte-Betrieb)

Dokumente



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobfinder-chemnitz.de - vielen Dank!