Restaurantleiter (m/w/d)

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                                             Restaurantleiter (m/w/d)

    • VOLLZEIT
 
    • Vierenstraße 18, Oberwiesenthal, 09484, Deutschland
 
  • Mit Berufserfahrung

Direkt am Fuße des Fichtelbergs im Erzgebirge liegt unser 4-Sterne Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal  mit 172 Zimmern. Rund 50 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste. 
Die AHORN Hotels & Resorts bieten Vielfalt! Unsere sieben Hotels im Segment 3*+ und 4* liegen in sagenhaften Naturlandschaften in den Bundesländern Brandenburg, Niedersachsen, Thüringen und Sachsen. Die AHORN Hotels & Resorts stehen für Familienurlaub und ein vielseitiges Freizeitprogramm. Auch unsere Geschäftskunden finden ideale Voraussetzungen für ihre Firmenveranstaltungen.

Das erwartet Sie bei uns:

  • Empfang und Beratung unserer Gäste
  • Zuständig für den reibungslosen Ablauf in unseren Restaurants
  • Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten
  • Pflege des verwendeten Kassensystems „Addipos“
  • Einhaltung und Entwicklung von Standards
  • Optimierung und Weiterentwicklung der Ablauforganisation im Bankettbereich
  • Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
  • Einweisung und Einteilung der Mitarbeiter an den Stationen
  • Sorge für den pfleglichen Umgang mit dem Inventar, Maschinen und maschinellen Anlagen
  • Motivation der Servicemitarbeiter
  • Einarbeitung Servicepersonal und Serviceaushilfen
  • Ausbilder der Auszubildenden

Das bringen Sie mit:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau
  • Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • Enthusiasmus, Kreativität, Flexibilität sowie eine zielorientierte, gewissenhafte
    und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Teamgeist, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit
  • Sie sind ein leidenschaftlicher Gastgeber!

Das macht uns als Arbeitgeber besonders:

  • Antrittsprämie von bis zu 2.000€
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Sicherer Arbeitsplatz bei einem der größten Arbeitgeber der Region
  • Unterkunft und Verpflegung während der Probezeit möglich
  • Zahlung von Erholungsgeld
  • Zahlung von Weihnachtsgeld
  • 20 % Zuschlag für Sonntagsarbeit & Feiertagsarbeit (Mo.-Sa.)
  • Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
  • Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten bei Hotelpartnern
  • Rabatte bei verschiedenen Kooperationspartnern
  • Pünktliche Gehaltszahlungen sind bei uns selbstverständlich

Wir wissen, dass nur zufriedene, motivierte und kompetente Mitarbeiter unseren Gästen einen Service bieten können, der das Prädikat "Gastgeber" verdient. Dafür ermöglichen wir viel Freiraum für eine individuelle berufliche Entwicklung und eigenverantwortliches Handeln.



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobfinder-chemnitz.de - vielen Dank!